ASAFOETIDA
Origine: Iran

L'ASA FOETIDA (Ferula asa-foetida)
Se sont de grandes férules D'Asie occidentale et d'Inde dont le produit de sécrétion est d'odeur alliacée. L'Asa foetida vient de Perse où elle fut découverte par Kaempfer en 1687 dans la province du Laristan.
L'asafoetida était brûlée chez les chamans tibétains dans des rituels de guérison, comme "conservateur du vent de vie", pour chasser les démons destructeurs. Elle est utilisée en fumigations médicales et rituelles dans les maladies mentales et en même temps comme aphrodisiaque et est considérée comme une substance à brûler importante en matière de désenvoûtement. Les Perses l'employaient contre l'impuissance. Elle conjure diables, esprits, démons, sorcières et autres énergies semblables, ce qui n'est pas pour surprendre, eu égard à son odeur d'ail extrême.
Un parfum extrême, mais qui exerce un effet fortement antispasmodique et calmant pour les nerfs. Peut être ajouté en très faible quantité, qui, en tant que qualité balsamique, apporte une note terrestre à une fumigation d'amour.
En poudre elle sert également de condiment dans la cuisine indienne.